Matkakuume!

Wuhuu!!! Olen niin innoissani lähestyvästä lomasta ja tulevasta reissusta, että en meinaa malttaa millään odottaa hieman yli viikkoa! Eilen illalla buukkasimme nimittäin S:n kanssa matkan aika lyhyellä varoitusajalla. Koska itselläni on tänä vuonna lomaa ainoastaan viikon verran, täytyy siitä ottaa kaikki irti. Suomessakin on toki mukava viettää lomaa, mutta maamme kesäsäiden ollessa tunnetusti varsin oikukkaita, päätimme pelata varman päälle ja varata reissun etelän lämpöön :)

Reissutoiveena itselläni on tietysti kunnon rusketus, rentoutumista, pokkareiden lukemista rannalla, loistavaa seuraa, uimista, aurinkoa, hyvää ruokaa ja juomaa, veneretkiä ja kuutamokävelyitä. Tämän näköisiin maisemiin suuntaamme:

Koruhankintoja

Alkuviikosta korvissani killuneet, mustaa ja neonpinkkiä yhdistelevät korvakorut ovat Mary H:n vinkkaama tuore hankinta Hennesiltä. Kiitos vielä Marylle! Korvikset ovat ihanan kevyet ja samantyyliset kuin täällä blogissakin viime kuun postauksissa vilahtaneet limenvihreät versiot.

Paita, huivi ja korvakorut H&M

Tuohon lettikampaukseen olen kyllä mieltynyt todella sen helppouden vuoksi! Hiukset eivät tule silmille kovassakaan merituulessa ja kampaus näyttää huolettoman tyttömäiseltä. Ihanaa ja helteistä torstaita!

Stars and stipes on 4th July

Tänään 4. heinäkuuta vietetään USA:n itsenäisyyspäivää. Taidan ollan jossain määrin hurahtanut perinteiseen, etenkin Yhdysvaltojen itärannikolla suosittuun merihenkiseen tyyliin, sillä tähdet, sinistä ja valkoista yhdistelevä väriskaala ja raidat korostuvat myös oman kotini sisutuksessa. Punainen on raikas yhdistettynä siniseen ja valkoiseen, mutta se on jotenkin "liikaa" ja siksi omaan kotiin on valikoitunut harmaan ja mustan sävyjä muuten merellisten ja maalaisromanttisten elementtien rinnalle.

Merimiehen katkarapuleipä (kahdelle)

4 Vaasan Minihiilari-palaa/täysjyväpaahtoleipäpalaa

n. 250 g isoja kuorittuja katkarapuja

n. 150 g savulohta

puolen sitruunan mehu

1 prk creme fraichea

romainesalaattia

2 isoa punasipulia

suolaa, sitruunapippuria

kuivattua tilliä

Paahda leivät. Kaksi viipaletta riittää hyvin yhteen annokseen. Laita katkaravut siivilään ja sulata ne kuuman juoksevan veden alla. Laita erilliseen kulhoon creme fraiche ja sitruunamehu. Irrota savulohesta nahka ja hienonna lohi pieniksi paloiksi. Pilko yksi punasipuli pieniksi lohkoiksi. Lisää lohi, hienonnettu punasipuli ja 1/3 osa katkaravuista kulhoon muiden ainesten joukkoon. Mausta kevyesti suolalla ja sitruunapippurilla. Sekoita ainekset keskenään ja levitä seos paahdettujen leipäviipaleiden päälle tasaisesti.

Lisää jokaiseen leipään muutama romainesalaatin lehti. Leikkaa toinen punasipuli viipaleiksi. Asettele päälle katkaravut ja punasipuliviipaleet. Sirottele päälle kuivattua tilliä. Voit myös käyttää tuoretta tilliä ja koristella leivät sitruuna- tai limelohkoilla. Jos haluat annoksesta vielä ruokaisamman, voit lisätä leipiin keitettyjä kananmunalohkoja.

Näissä kuvissa näkyvät myös hyvin uudet keraamiset keittiötablettimme, jotka on ideoitu mosaiikkilaatoista. Kauniit, kestävät ja ihanan viileät myös käytössä näin kesällä!