HELSINGIN PARAS BREKU PAULIGIN KULMASSA

Kävimme viikonloppuna koko perheen kanssa nauttimassa ihanasta yhteisestä aamupalahetkestä. Lauantaiaamu alkoi aikaisin, kun mini herätti meidät jo puoli kasin aikoihin ja päätimme ex tempore lähteä vähän paremmalle aamiaiselle Pauligin Kulmaan. Paikka sijaitsee Aleksilla kauppakeskus Kluuvin yhteydessä ja muistan kuinka Kulmaa hehkutettiin heti sen avajaishetkistä lähtien.

Pauligin Kulman "kulma" on tietysti hyvä kahvi, sillä kahvilassa tarjottavat Pauligin kahvit paahdetaan paikan päällä ja esimerkiksi aamiaissetteihin kuuluvaa suodatinkahvia on valittavana useampaa eri makua erilaisilla paahtoasteilla. Toinen peruskahviloista erottava tekijä on se, että kahvilassa voi nauttia Weekend Brekusta viikonloppuisin reilusti normaalia myöhempään: sekä launtaisin että sunnuntaisin 15 saakka. Siis aivan mahtavaa, sillä esimerkiksi hotelliaamiaisia tarjoillaan yleensä vain klo 11 saakka. Erityisesti viikonloppuna on kiva, kun aamupalalle ei ole kiire ja keskustaan voi pyörähtää shoppailemaan ja myöhäiselle aamiaiselle vasta puolen päivän jälkeen. Arkisin kahvila tarjoilee Kulma Brekua klo 7.30 - 11 välillä.

Yksi syy Pauligin Kulman fanitukseen on myös paikan kaunis, minimalistinen sisustus ja hauskat tilaratkaisut, muun muassa yläkerrasta löytyvät kattoon kiinnitetyt riipputuolit. Kahden kerroksen kahvilan, paahtimon, terassin ja Barista Instituten  sisältävässä Kulmassa on myös hyvin tilaa työskennellä arkisin läppärin kanssa tai istahtaa hetkeksi rentoutumaan keskelle kaupungin vilinää.

Mies kävi kesällä testaamassa ja hyväksi havaitsemassa paikan Weekend Brekun, joten osasin odottaa laadukasta aamupalaa, mutta silti yllätyin positiivisesti - kaikki maistui superhyvältä ja ehdoton plussa oli aamiaissetin kaunis esillepano! Viikonlopun aamiaissettiin kuuluu vakiona tuorepuristettu appelsiinimehu, raw bite -raakakakku ja suodatinkahvi/tee. Sen lisäksi settiin valitaan 2 vaihtoehtoa listalta, joka sisältää toinen toistaan herkullisempia annoksia. Erikoisruokavaliot on Pauligin Kulmassa huomioitu erinomaisesti, sillä listalta löytyy laaja valikoima gluteenittomia, laktoosittomia sekä vegaanisia aamiaisannoksia. Perussetti kustantaa 18,50 €, minkä lisäksi settiä voi täydentää valitsemalla listalta lisää annoksia 4 euron kappalehintaan. Jos skumppahammasta kolottaa, niin aamiaiseen voi yhdistää lasin kuohuvaa (a´6 €). Listalta löytyy myös trendikästä kombuchaa (a´3 €/lasi). Kurkkaa lisätietoja Weekend Breku -menusta täältä

Omaan aamiaissettiini valitsin paistetun kananmunan kasvisten ja parmesanin kera, banaanikakkuja vaahterasiiparin kanssa sekä chiapuddingin, jossa oli mangomelbaa ja powau granolaa. Kaksi viimeksi mainittua olivat vegaanisesti, gluteenittomasti, laktoosittomasti valmistettuja. Kaikki annokset olivat todella herkullisia ja toimivat samalla täydellisesti tämänhetkisen vehnättömän ruokavalioni kanssa. Erityiskiitos Pauligin Kulmalle myös siitä, että aamiaisannokset olivat niin isoja, että niistä lähtee isompikin nälkä. Myös mini sain oman aamiaiskananmunansa sekä banaaniletut, jotka maistuivat hänelle erinomaisesti. Jälkkäriextrana settiin kuuluva raw bite taisi olla Jonatanin suosikki, sillä se hävisi hyvin nopeasti parempiin suihin ja muistui kuulemma kanelipullalta.Tänne tulemme ehdottomasti uudestaa ja Kulma meni omalla listallani heti Helsingin parhaaksi aamupalapaikaksi!

Pauligin Kulma

Aleksanterinkatu 9
00100 Helsinki

SLURP - ASTETTA IHANAMPI KAHVIHETKI!

Ciao tyypit ja heti tähän alkuun pahoittelut elokuun blogihiljaisuudesta! Olen ollut tämän kuun virallisesti kesälomalla ja koittanut pyhittää mahdollisimman paljon aikaa perheelleni ja kavereiden treffaamiselle. Tämä kesä on ollut myös pienen poikamme ihka ensimmäinen kesä, joten siinäkin mielessä olen halunnut nauttia siitä täysillä! Nyt loma lähenee kuitenkin jo loppuaan ja nyt on superhyvä fiilis palata takaisin päivittelemään blogia entistä tiiviimpään tahtiin. Voin jo tässä vaiheessa paljastaa, että syksy tulee omalta osaltani olemaan erittäin hektinen blogiin liittyvien juttujen parissa ja odotan jo innolla, että pääsen kertomaan teille eräästä mielettömän hienosta yhteistyökuviosta enemmän! 

Kesän aikana kameraan ja puhelimeen on kertynyt runsaasti materiaalia julkaisua odottamaan, joten toivon kovasti, että olette jakseneet pysyä mukana blogin matkassa. Osa teistä ehkä huomasikin kurkata Instastoriestani osviittaa alkuviikon ihanasta blogimatkasta, jossa pääsin tutustumaan Nurmen herkullisiin tuotteisiin. Kiitos vielä NHS:lle sekä upeille bloggaajakollegoille -matkasta ja Nurmen ihanista luonnonkosmetiikkatuotteista on tulossa lisää juttua pian tänne!

Mennään nyt kuitenkin tämänkertaisen postauksen aiheeseen, joka on kahvi. Eikä mikä tahansa sumppi, vaan vastajauhettu, pienpaahtimossa paahdettu tuore kahvi. Koska olen ahkera kahvinjuoja - päivässä menee helposti vähintään neljä kupillista - olin innoissani, kun Slurpilta kyseltiin, haluaisinko testata heidän hiljattain perustamaansa, kaikkia hyvän kahvin ystäviä varmasti kiinnostavaa palvelukonseptia. Konseptin idea on todella hyvä: Slurp toimittaa asiakkailleen vastapaahdettua pienpaahtimokahvia kotiin kannettuna. Tällaista palvelua on jo nykyisellä nettikauppojen kultakaudella odoteltukin! Slurpilla on Suomen laajin valikoima pienpaahtimokahveja ja palvelussa pääsee itse valitsemaan myös haluamansa paahtoasteen sekä omaan keittimeen sopivan jauhatuksen. Ihan superia, eikö!

Tummanpaahtoisten kahvien fanina valitsin kaikkien meille kotiin toimitettavien kahvien paahtoasteeksi tumman. Vaihtoehtoja on runsaasti, sillä vaalea-, keski- ja tummapaahtoisen lisäksi valittavana on todella tummapaahtoiset, ranskalaiset paahdot tai espressopaahdot. Huomasin, että palvelussa on myös mahdollista valita paahtoasteista vaihtoehto, jossa kotiin toimitetaan vuorotellen tumma- ja vaaleapaahtoista kahvia. Seuraavaksi palvelu kysyi, millaisella valmistusmenetelmällä valmistan kahvini ja vaihtoehtoja oli jälleen useampi: suodatinkeitin, pressopannu, mokkapannu tai espresso. Sen jälkeen valitsin sopivan jauhatuksen vaihtoehdoista papu- tai suodatinjauhatus. Seuraavaksi pääsee valitsemaan itselle sopivan toimituskoon, mikä on mielestäni Slurpissa erityisen hienoa! Itselle sopiva toimituskoko määräytyy sen mukaan, kuinka paljon asiakas arvioi kotona keitettyä kahvia päivässä juovansa. Vaihtoehdot ovat 200 g, 400 g, 600 g, 800 g sekä 1000 g  ja kaikki nämä koot mahtuvat normaalina kirjeenä postiluukusta. Toimitusajoissa vaihtoehtoina on yksittäisen kahvitoimituksen saapuminen 2 tai 4 viikon välein ja näistä valitsin toimituksen 2 viikon välein.

Eilen postiluukustamme kilahti Slurpin ensimmäinen kahvitoimitus, joka sisälsi Cafetoria Roasteryn Gran Palomar -nimistä tummapaahdettua, Reilunkaupan luomusuodatinkahvia. Slurpin sivuilta löytyy jokaisesta tilattavissa olevasta kahvista kattava kuvaus ja sen mukaan Gran Palomar on Cafetoria Roasteryn ylpeys, joka tulee Cafetorian perustajan ja pääpaahtajan syntysijoilta Perusta. Maku on makean suklainen ja pähkäinen ja mukana on aavistus marsipaania. Ja kyllä - ensimmäisen maistelun perusteella maku oli erittäin herkullinen ja sopivan täyteläinen! Innolla ja jännityksellä jo odottelenkin seuraavia toimituksia, joita on tässä testijaksossa yhteensä kolme. Juuri tuo yllätyksellisyys ja se, ettei etukäteen tiedä, millaista kahvia kotiin seuraavaksi saapuu (tietysti niiden itse asetettujen makumieltymysten puitteissa) on minusta Slurpissa SE juttu! On todella kiva päästä testailemaan uusia makuja ja tutustua sellaisiin paahtimoihin, joiden tuotteita olisi muuten hankala päästä maistelemaan. Slurpin kahvit tulevat eri pienpaahtimolta Suomesta ja mukana on mm. Helsingin Kahvipaahtimo, Holmen Coffee, Lehmus Roastery, Mokkamestarit sekä Turun Kahvipaahtimo. Slurpin valikoimasta löytyy myös kofeiinitonta kahvia ja kattava teevalikoima. Tähän loppuun vinkkinä vielä, että Slurpilta on mahdollista tilata myös kahvilahjakortteja -  miten täydellinen lahja se olisikaan kahvihifistelijälle!

* yhteistyössä Slurpin kanssa

Seuraa blogia Facebookissa, Bloglovin'ssa, Instagramissa ja Pinterestissä