Vaikka ne parhaimmat kesäkelit antavat vielä odotuttaa itseään, on kesä vohveleiden valmistuksen kulta-aikaa! Rapeat herkut syntyvät vohveliraudalla todella näppärästi ja nopeasti. Ja vink vink, mikä olisikaan ihanampaa, kuin yllättää oma rakas tai koko perhe näillä itse tehdyillä aamiaisherkuilla.
SUMMER WAFFLES
3 kananmunaa
4 dl maitoa
1 dl maustamatonta vichyä
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 tl vaniljasokeria
50 g kookosmaitoa
2 rkl voisulaa
***
Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon maito ja vichy. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vispaten taikinaan. Lisää rasva. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia ja paista vohveliraudalla kullanruskeiksi. Tarjoile vohvelit tuoreiden mansikoiden tai vaniljajäätelön kera.
Ei kommentteja
Lähetä kommentti